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O confeiteiro Udson Keitti Nakahara Chaves, de Presidente Prudente (SP), ensina o passo a passo da receita. Escondidinho de cookies com brigadeiro é ótima opção para servir em porções individuais Renato Campanari/TV Fronteira O confeiteiro Udson Keitti Nakahara Chaves, de Presidente Prudente (SP), ensina a preparar um delicioso escondidinho de cookies com brigadeiro. Confira o passo a passo! Ingredientes 260 gramas de farinha de trigo 110 gramas de manteiga sem sal ou margarina 110 gramas de açúcar refinado 75 gramas de açúcar mascavo 2 ovos 5 gramas de bicarbonato de sódio 180 gramas de gotas de chocolate 10 gotas de essência de baunilha Brigadeiro para cobertura à gosto Granulado à gosto Escondidinho de cookies com brigadeiro é ótima opção para servir em porções individuais Renato Campanari/TV Fronteira Modo de preparo Em um recipiente, coloque primeiro o açúcar mascavo e o açúcar refinado. Logo após, acrescente a margarina e misture até virar uma pasta. Depois de formar essa pasta, acrescente os ovos e mexa bem. Em seguida acrescente a farinha de trigo e mexa bem até que a mistura fique homogênea. Por fim, acrescente as gotas de chocolate e o bicarbonato de sódio. Coloque a massa em uma forminha de alumínio e acrescente o recipiente em uma assadeira. Leve ao forno de seis a oito minutos a 200ºC. Passado o tempo de forno, deixe esfriar por pelo menos dez minutos. Após esse descanso, acrescente brigadeiro branco ou o brigadeiro de sua preferência e decore com granulado.Veja mais notícias em g1 Presidente Prudente e Região.
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Fonte: G1

24/02/2023 – 95 FM Dracena